Welkom bij Hubbie.info..... U kunt tekst selecteren...wanneer u daarna op het luidsprekertje klikt........wordt de tekst voorgelezen.

HUBBIE.INFO

voor elkaar met elkaar :())

knolselderij

  • Aardappel -Knolselderijpuree

    Aardappel -Knolselderijpuree

    oorspronkelijk: 
    Anders, Bijgerecht, 4 personen, Voorbereidingstijd 15 minuten, Bereidingstijd 30 minuten, Hollands

    Ingrediënten
    500 gram kruimige aardappels geschild in blokjes
    300 gram knolselderij geschild in blokjes
    200 ml volle melk of 100ml volle melk en 100ml slagroom
    10 gram boter
    vers gemalen muskaatnoot
    vers gemalen peper
    zeezout of grof zout uit de molen
    Bereiden
    BEREIDEN: Voldoende water(gezouten) aan de kook brengen ( niet te veel water, de aardappels en de selderij moeten net bedekt zijn)De knolselderij blokjes samen met de aardappelblokjes aan het kokende water toevoegen en in 20 -25 min gaar koken.De melk (of het melk-slagroommengsel) aan de kook brengen. De aardappels-selderij afgieten en fijn stampen en de boter toevoegen. Daarna net zoveel van de melk(slagroom) toevoegen tot de gewenste konsistentie is bereikt. Hierna op smaak brengen met nootmuskaat ,peper en zout. Heel lekker bij wildgerechten,met een rode bietensalade of rode kool.

Aanraders

 

Taalkeuzea

Tag wolk

Aanrader

Statistiek

Artikelen bekeken hits
709323

Login Form

Click to listen highlighted text! Powered By GSpeech