Hubbie.info

Kefir en kombucha zijn twee giste-bacterie culturen waarmee je gezonde dranken kunt maken. 

In dit artikel zal ik hierover info publiceren:

Bij mani vivendi kun je zowel cultures, startpakken en benodigheden vinden.

Webwinkel voor kefir, kombucha etc

Ik ben altijd al liefhebber geweest van hoya's.

Onlangs heb ik enkele stekjes aangeschaft.

Ik heb deze besteld bij 

Van de site van Pipaplantje zijn ook ondertsaande foto's.

Ik ben zeer tevreden over de kwaliteit van de stekken, de afhandeling en de verpakking. 

Hoya Wayetii

Hoya Kerrii

Hoya Carnosa "Krimson Princess" (Tricolor)

Hoya Bella

Hoya Polyneura (Fishtail)

Je kunt ook informatie vinden bij: 

een blog over diverse soorten hoya's

Weer een recept van  

Oorspronkelijk klik hier

De laatste tijd heb ik hier verschillende lekkere recepten gevonden.

Ingrediënten:

• 500 gram half om half gehakt
• 1 ui
• 1 tenntje knoflook
• 2 eieren
• 3 eetlepels paneermeel
• 1 theelepel oregano
• 1 theelepel majoraan
• 1 theelepel rozemarijn
• 1 theelepel munt
• 1 theelepel paprika poeder
• zeezout
• zwarte peper
• 100 gr feta
• olijfolie

Laat het gehakt op kamertemperatuur komen, dat verwerkt makkelijker.

Snipper ui en pers het teentje knoflook uit.

Verkruimel de feta tussen je(schone) vingers.

Doe alles in een roestvrijstalen kom en meng het goed door elkaar. Kan ook met staafmixer.

Draai er met de hand balletjes van, 8 a 9 niet te groot.

Leg ze in een schaal afgedekt met plastic. Laat de bifteki ongeveer 20 minuten opstijven in de koelkast.

Doe goede olijfolie in een pan en braad ze rondom snel bruin.

Je kunt ze ook op een barbecyue roossteren. Prik ze dan op een natte houten pen en besprenkel ze met olijfolie.

Serveer met griekse salade